Fünf alkoholfreie Cocktails, die wirklich schmecken
Keine süße Saftmischung, sondern Drinks, die man auch als Erwachsener gern zweimal bestellt. Mit Rezept zum Nachmachen.
Auf jeder Feier gibt es Leute, die nichts trinken: Fahrer, Schwangere, Sportler, Menschen in Behandlung oder solche, die einfach keine Lust haben. Und fast überall bekommen genau diese Leute eine Apfelschorle in die Hand gedrückt. Das muss nicht sein.
Diese fünf Drinks mixen wir am häufigsten. Alle Zutaten gibt es im normalen Supermarkt, alle sind in zwei Minuten fertig.
Virgin Mojito
- 1 Limette, geachtelt
- 2 TL Rohrzucker
- eine gute Handvoll frische Minze
- Crushed Ice
- Soda oder Mineralwasser zum Auffüllen
Limette mit Zucker im Glas leicht andrücken. Minze zwischen den Händen klatschen, nicht zerstößen – sonst wird es bitter. Glas mit Crushed Ice füllen, mit Soda auffüllen, kurz durchrühren. Steht und fällt mit frischer Minze.
Ipanema
- 1 Limette, geachtelt
- 2 TL brauner Zucker
- Crushed Ice
- Ginger Ale zum Auffüllen
Die alkoholfreie Antwort auf den Caipirinha: Limette und Zucker andrücken, Crushed Ice drauf, mit Ginger Ale auffüllen. Wer es schärfer mag, nimmt Ginger Beer statt Ginger Ale – das macht aus einem netten Drink einen richtig guten.
Grapefruit & Rosmarin
- 100 ml Grapefruitsaft (rosa)
- 1 Zweig Rosmarin
- Tonic Water zum Auffüllen
- Eiswürfel
Rosmarinzweig kurz zwischen den Fingern reiben und ins Glas geben. Eis, Grapefruitsaft, Tonic. Herb, erwachsen, sieht aus wie ein Gin Tonic – und genau das schätzen die Leute, die nichts trinken und nicht dauernd erklären wollen, warum.
Alkoholfreier Spritz
- 50 ml alkoholfreier Bitter-Aperitif
- 100 ml alkoholfreier Sekt oder Traubensaft-Soda
- Spritzer Soda, Orangenscheibe
Der Empfangsdrink, wenn alle anderen Aperol trinken. Gleiche Farbe, gleiches Glas, gleiches Gefühl. Bei Hochzeiten der meistbestellte alkoholfreie Drink überhaupt.
Gurke, Minze, Limette
- 4 Scheiben Salatgurke
- Saft einer halben Limette
- 1 TL Zuckersirup
- Minze, Soda, viel Eis
Gurke im Glas leicht andrücken, Rest dazu. Klingt unspektakulär, ist aber der Drink, nach dem im Sommer am häufigsten nachgefragt wird. Auch als große Karaffe für den Tisch geeignet.
Drei Dinge, die den Unterschied machen
- Eis, richtig viel. Ein halb gefülltes Glas Eis schmilzt und verwässert. Ein volles hält den Drink kalt und konzentriert.
- Frische Säure. Limette aus der Plastikflasche schmeckt man sofort. Eine echte Limette kostet 40 Cent.
- Das gleiche Glas wie alle anderen. Wer alkoholfrei trinkt, will nicht aussehen, als bekomme er den Kindertisch-Becher.
Auf unserer Cocktailkarte steht noch mehr – und wenn ihr einen eigenen alkoholfreien Drink für eure Feier wollt, mixen wir den vorher einmal durch.
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